Šitake prah eko 250g OBIO

Shiitake gljive u prahu organske 250g

Široko poznata stoljećima u tradicionalnoj kineskoj medicini, gljiva Shiitake se široko konzumira u orijentalnoj kuhinji. Latinski naziv je Lentinus edodes.

Osim što je ukusna kao kulinarski preparat, Shiitake je bogata skupinom vitamina B i provitaminom D2. U kineskoj se medicini koristi kao antikancerogen, protiv povećanog kolesterola, kod hepatitisa B, a i protiv kandidijaze.

Koristite prah od shiitake kao dodatak juhama ili čak možete pripremiti ukusnu i zdravu krem supu od shiitake.

U terapijske svrhe preporučujemo vam da ne pripremate (zagrijavate iznad 40 stupnjeva) prah od shiitake, jer je gljiva Shitake među vrstama gljiva koje se mogu konzumirati i sirove. Tako možete dodati 1 gram praha (ekvivalent pola žličice) u čašu mineralne vode, promiješati i popiti. Ili posuti prah po komadu prženog kruha, dodati malo maslinovog ulja i soli, i imate ukusan i zdrav doručak.

250g ekološki prah od shiitake gljiva