Ulje od maslina extra djevičansko Liophos bio 5 litara Stamatakos

-idealna varijanta za obitelji i ugostiteljstvo -

Začinski maslinovo ulje vrhunske kvalitete, proizvedeno na jugu Grčke od Nikosa Stamatakosa s farme Stamatakos. Farma Stamatakos posjeduje preko 3000 maslina. Metode koje se koriste u proizvodnji ulja nisu industrijske, već se radi o malom proizvođaču, što za posljedicu ima da je konačni proizvod znatno boljeg kvaliteta nego onaj koji nalazimo u supermarketu.

Ovo ulje se dobiva isključivo mehaničkim postupcima i direktno iz maslina, od sorte maslina koroneiki. Masline se beru u studenom i prosincu, usred sezone berbe, kada masline počinju sa zriju, ali i u posljednjem dijelu sezone berbe kada su masline već zrele. Vrlo je važno da se ulje proizvodi istog dana kada se obavlja berba maslina. Temperatura prerade je između 17 i 20 stupnjeva.

Kiselost je vrlo niska, do 0,4%. Okus je bogat i izražen.

Mišljenje stručnjaka:
Miris: bogat i jak
Okus: vrlo bogat i jak, voćan i s malo drvenastog mirisa vrlo diskretnog i uravnoteženog. Malo začinjeno.

Sastojci: 100% maslinovo ulje*
*iz ekološke poljoprivrede

Nutritivne vrijednosti/100g:
Energija: 3466kj / 828kcal
Proteini: 0g
Masti: 92g od toga zasićene 13g
Ugljikohidrati: 0g od toga šećeri 0g
Vlakna: 0g
Soli: 0g

Proizvod certificiran kao ekološki

Proizvedeno u Grčkoj

5 litara