Ulje maslinovo extra djevičansko Liophos Early Harvest bio 5 litara Stamatakos

Ulje maslinovo ekstra djevično Liophos Early Harvest bio 5 litara

-varianta vrac idealna za obitelji i ugostiteljstvo-

Maslinovo ulje obrtničke vrhunske kvalitete, proizvedeno na jugu Grčke od Nikosa Stamatakosa s farme Stamatakos. Farma Stamatakos posjeduje preko 3000 maslina. Metode koje se koriste u proizvodnji ulja nisu industrijske, već se radi o malom proizvođaču, što za posljedicu ima da je konačni proizvod znatno više kvalitete od onoga što nalazimo u supermarketu.

Ovo ulje se dobiva isključivo mehaničkim postupcima i direktno iz maslina, od sorte maslina koroneiki. Masline koje se koriste za ovu vrstu ulja beru se u listopadu i studenom, na početku sezone berbe kada masline još nisu zrele, već su zelene. Vrlo je važno, ulje se proizvodi istog dana kada se obavlja berba maslina. Temperatura prerade je između 17 i 20 stupnjeva.

Kiselost je vrlo niska, do 0,3%. Okus je bogat i izražen.

Mišljenje stručnjaka:
Miris: bogat i jak
Okus: vrlo bogat i jak, voćan i s malo drvenastog mirisa vrlo diskretnog i uravnoteženog. Blago pikantan.

Sastojci: 100% maslinovo ulje*
*iz ekološke poljoprivrede

Nutritivne vrijednosti/100g:
Energija: 3466kj / 828kcal
Proteini: 0g
Masti: 92g od čega zasićene 13g
Ugljikohidrati: 0g od čega šećeri 0g
Vlakna: 0g
Soli: 0g

Proizvod certificiran kao ekološki

Proizvedeno u Grčkoj

5 litara